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Aromatico e completamente naturale, con pericarpo rosso grazie alla presenza di antociani, potenti antiossidanti naturali. Il riso rosso integrale ha un profumo riconoscibile e un gusto pieno, ideale per chi ama i cereali con carattere. Perfetto in insalate, contorni, piatti unici e ricette in cui vuoi una nota più intensa. Un riso che non si mimetizza: valorizza il piatto e racconta una scelta consapevole.
Insalata di riso rosso integrale con verdure grigliate
Un piatto che mette in risalto l’aroma e il colore del riso rosso integrale. Il riso viene cotto in acqua salata fino a risultare ben sgranato e lasciato intiepidire. Si uniscono verdure grigliate come melanzane, zucchine e peperoni, tagliate a pezzi, e si condisce con un filo di olio extravergine di San e Bun e un pizzico di sale. Il risultato è un’insalata ricca e profumata, ideale come piatto unico o contorno sostanzioso, dove il riso resta protagonista e dona carattere a ogni boccone.
Un riso buono, di altissima qualità e dall’aroma delicato, coltivato nel rispetto dell’ambiente e italiano al 100%. Il Riso Rosso è un alimento ideale per uno stile di vita sano ed equilibrato: l’alta concentrazione di fibre, sali minerali e antiossidanti ne fanno il pasto ideale per chi vuole sentirsi sempre leggero e dinamico. Senza glutine e ricco di proteine vegetali, è adatto a sportivi, salutisti ed è particolarmente apprezzato dalla cucina vegana e vegetariana per le sue caratteristiche nutrizionali, che ne fanno un alimento completo.
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| Valore energetico | 1392 kJ / 328 kcal |
| Grassi | 1,4 g |
| di cui saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 69,2 g |
| di cui zuccheri | 0,2 g |
| Fibre | 4,8 g |
| Proteine | 7,4 g |
| Sale | 0,04 g |
| Ferro | 0,9 mg |
| Calcio | 5,8 mg |
| Zinco | 1,1 mg |
| Manganese | 2,2 mg |
| Selenio | 10 µg |
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