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Un gusto particolare da provare davvero. L’ortica porta note verdi e aromatiche, con un carattere che sorprende. Questo risotto è pronto con gli ingredienti necessari, pensato per chi vuole un piatto diverso dal solito senza complicarsi la vita. Basta cuocerlo con attenzione e mantecare a piacere: otterrai un risotto profumato, originale, pulito. Una scelta per curiosi consapevoli: quelli che amano scoprire sapori nuovi, ma veri.
Modo d’uso – Risotto all’ortica
Versa il contenuto della confezione in una casseruola con un filo d’olio extravergine di San e Bun e fai tostare per un minuto. Aggiungi poco alla volta circa 700 ml di acqua o brodo caldo, mescolando di tanto in tanto, e cuoci per 16–18 minuti fino a ottenere un risotto cremoso e ben al dente. A fine cottura manteca con una noce di burro o un filo d’olio, lascia riposare un minuto e servi, per apprezzare al meglio il profumo e le note verdi dell’ortica.
Riso Carnaroli, ortica 3%, cipolla (contiene SO2), carota, sedano e erba cipollina.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza solfiti, frutta a guscio, sedano, senape e sesamo.
Gli ingredienti evidenziati in grassetto indicano la presenza di allergeni.
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| Valore energetico | 1392 kJ / 333 kcal |
| Grassi | 0,55 g |
| di cui saturi | 0,12 g |
| Carboidrati | 79,2 g |
| di cui zuccheri | 1,56 g |
| Proteine | 7,61 g |
| Sale | 0,14 g |
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