Tagliolini Rustici - San e Bun
Ricetta: Tagliolini San e Bun al ragù di cinghiale

Tagliolini Rustici

Pasta all’uovo

  • Tradizionali
  • Versatili

3,80 €

CONFEZIONE

* Comprensivo di iva

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Solo semola di grano duro italiano e uova, lavorati con metodo artigianale per ottenere una pasta dal colore caldo e dalla superficie leggermente ruvida. I tagliolini rustici hanno una struttura che trattiene il sugo e restituisce in bocca più gusto, senza perdere delicatezza. Sono una pasta sincera, fatta per accompagnare condimenti importanti ma anche per esaltare le preparazioni più semplici. Una base solida, affidabile, che racconta la tradizione senza nostalgia: pasta vera, pensata per stare al centro del piatto.

Tagliolini rustici al ragù di cinghiale

I tagliolini rustici trovano nel ragù di cinghiale un abbinamento intenso e naturale. Il ragù, preparato con carne di cinghiale cotta lentamente con vino rosso, pomodoro ed erbe aromatiche, viene scaldato dolcemente per sprigionarne tutti i profumi. I tagliolini, lessati al dente, vengono scolati e saltati nel sugo con un po’ di acqua di cottura, così da legare bene il condimento alla pasta. Il risultato è un piatto ricco e profondo, dal gusto deciso ma equilibrato, ideale per una tavola conviviale che ama i sapori autentici e senza scorciatoie.

 

Semola di grano duro, uova 23%.
Può contenere senape, molluschi, latte e soia.

Gli ingredienti evidenziati in grassetto indicano la presenza di allergeni.

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Valori nutrizionali medi per 100 g

Valore energetico 1650 kJ / 390 kcal
Grassi 3,9 g
di cui saturi 1 g
Carboidrati 73 g
di cui zuccheri 2 g
Proteine 14 g
Sale 0,1 g

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