3,80 €
Un classico della tradizione, con solo due ingredienti: semola di grano duro italiano e uova. La lavorazione artigianale rende la pasta leggermente ruvida, così assorbe meglio il sugo e porta in bocca più gusto. Sono perfette con ragù, sughi semplici, burro e salvia: qualunque condimento, se la base è buona, suona meglio. Pasta vera, per tavole vere.
Tagliatelle rustiche: burro e salvia
Una ricetta semplice che valorizza la pasta artigianale. Le tagliatelle all’uovo vengono cotte in abbondante acqua salata e saltate brevemente in padella con burro fuso e foglie di salvia. La superficie leggermente ruvida trattiene il condimento, regalando un gusto pieno e armonioso. Completa con Parmigiano grattugiato a piacere. Un piatto essenziale, profumato e autentico, dove pochi ingredienti buoni bastano a portare in tavola tutta la forza della tradizione.
Semola di grano duro, uova 23%.
Può contenere senape, molluschi, latte e soia.
Gli ingredienti evidenziati in grassetto indicano la presenza di allergeni.
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| Valore energetico | 1650 kJ / 390 kcal |
| Grassi | 3,9 g |
| di cui saturi | 1 g |
| Carboidrati | 73 g |
| di cui zuccheri | 2 g |
| Proteine | 14 g |
| Sale | 0,1 g |
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