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Non è una maionese… ma sembra una maionese. Ideale per chi non tollera le uova e cerca una versione vegetale senza soia. Cremosa, sorprendente, facile da amare: funziona in panini, insalate, salse e abbinamenti di ogni giorno. È una scelta consapevole che non “sa di alternativa”: sa di buono e basta.
Insalata di ceci, verdure e maionese di ceci
La maionese di ceci bio diventa il legante ideale per un’insalata fresca e vegetale. Ceci lessati vengono uniti a verdure croccanti come carote, sedano e cetrioli, poi amalgamati con 2–3 cucchiai di maionese di ceci. Il risultato è un piatto cremoso ma leggero, equilibrato e sorprendente, perfetto come antipasto o pranzo veloce. Una ricetta semplice e inclusiva, che dimostra come una scelta vegetale possa essere appagante e piena di gusto.
Olio di semi di girasole (biologico), semilavorato di ceci (biologico) 25% (acqua, farina di ceci (biologico) 10%), aceto di vino (biologico), zucchero di canna (biologico), sale marino, succo di limone (biologico), amido di mais pre-gelatinizzato (biologico), senape in polvere (biologico), curcuma (biologico), chiodi di garofano (biologico), addensante: gomma di xantano, antiossidante: estratto di rosmarino (biologico).
Può contenere tracce di latte e derivati, uova, soia, cereali contenenti glutine, frutta a guscio, sedano e sesamo.
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| Valore energetico | 2029 kJ / 492 kcal |
| Carboidrati | 7,4 g |
| di cui zuccheri | 5,1 g |
| Grassi | 51 g |
| di cui saturi | 7,7 g |
| Fibre | 0,3 g |
| Proteine | 0,8 g |
| Sale | 1,7 g |
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