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Tipico condimento piemontese, intenso e conviviale. Se ami il sapore intenso dell’aglio, qui trovi una bontà vera: spalmata su crostini o peperoni grigliati è già perfetta. Se vuoi una versione da intingolo, aggiungi un po’ di panna e latte, scalda e tuffaci verdure di ogni tipo. Ottima anche su fettine di carne cruda. Un sapore che chiama la tavola e la compagnia, senza mezze misure.
Bagna càoda da intingolo con verdure
La bagna càoda si presta perfettamente a diventare un intingolo caldo e conviviale. Scaldala dolcemente aggiungendo un po’ di panna e latte, quanto basta per renderla più morbida e avvolgente. Servila calda al centro della tavola (meglio se nel tradizionale “fujot” piemontese con una candela accesa per mantenere la temperatura) e accompagnala con verdure crude o appena cotte, come cardi, peperoni, finocchi e cavolfiore. Ottima anche spalmata su crostini o su peperoni grigliati, è una ricetta intensa e senza compromessi, pensata per chi ama i sapori decisi e la condivisione.
Olio di girasole (Origine UE/non UE), aglio (Origine UE/non UE) 25%, latte (Origine UE/non UE), acciughe (Engraulis encrasicholus) 10% (zona di pesca FAO 37 Mar Mediterraneo) (Origine UE/non UE), noci (Origine UE/non UE).
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| Valore energetico | 2094 kJ / 500 kcal |
| Carboidrati | 9,3 g |
| di cui zuccheri | 0,9 g |
| Grassi | 49 g |
| di cui saturi | 8,3 g |
| Fibre | 0,8 g |
| Proteine | 4,5 g |
| Sale | 3 g |
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