Piccante al punto giusto e pieno di carattere, è ideale con carni lesse e patatine fritte, ma dà il meglio anche come antipasto: spalmalo sui filetti di acciughe o usalo su gallette di mais di San e Bun per un aperitivo deciso. Un condimento che accende la tavola e invita alla convivialità. Tradizione piemontese, versione “vivace”: per chi non ha paura del gusto.








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